黒い円盤

ほうろく 外はこんがり、うちはもっちり

アツアツにしてください

真っ黒いこの素焼きの板、餅焼ホウロク。 意外な人気の品なのです。 ガスの火にのせてあっつくしてからお餅やパンなどをのせて焼きます。

香ばしいかおりが

このホウロク、全体が満遍なく熱くなるので一部だけ焦げたりしにくく、 中までじんわり熱を通します。 お部屋にお餅やパンの香ばしいかおりが広がります。 お茶を焙じることもできます。いい香りです。

使い終わったら

水や油は浸みてしまいますので基本的には乾いたものを焼いてください。 アルミ箔などを敷けば多少湿り気のあるものもいけます。

使用後はこげなどをフライ返しなどでこそげ落とすくらいで十分です。

電気トースターのように場所をとりません。 でもタイマーはついていませんので焼きすぎに注意してくださいね。

お茶を焙じてます 使用後のお手入れ

おすすめの一品

染めもの、織もの

うるし

焼きもの

木のもの

金のもの

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