味噌汁は飲まない?


平鉢 六寸(約18cm)
先塗拭うるしスプーン

まずは汁椀、ではない

うるしの器になじみのない方には「まずは汁椀を」と思ってきましたが、
最近はごはんに味噌汁というのが当たり前、
というわけではなくなってきているみたいです。

万能選手

汁椀以外で、まず最初に使いたい、ふだん暮らしの漆器は…。
と思ったとき、ふっと浮かんだのが岩手県 安代町漆器工房の平鉢。

スープでも麺類でもご飯ものでもサラダボールとしても使えそうです。
画像は朱ですが、溜もあります。
緑のサラダなど映えそうです。

木さじはいいですよ

うるしの器には金属のスプーンは合いません。
画像は同じ安代町漆器工房製のスプーンです。
拭きうるしですが先はうるしを塗ってありますので耐久性もありそうです。
私もまだ使い初めなので経年変化はいずれお知らせいたします。

使い心地はばっちりです。木のスプーンは良いです。
口でもうるしのやさしさを感じられます。

安代町のある岩手県北は浄法寺地区を中心に国産漆の日本一の産地です。
その地元の国産漆を上塗りに使用しています。品のある深い艶です。